Fıstık ezmesi protein deposudur, kas yapımına ve onarımına yardımcı olur. Protein açısından o kadar yüksektir ki, düzenli olarak egzersiz yapanlar için beslenme listelerinin başındadır.
Fıstık ezmesi yüksek oranda doymamış yağlara sahiptir. Kalbe iyi gelen sağlıklı yağlar içerir ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. İçeriğindeki doymamış yağlar sayesinde tip 2 diyabete yakalanma riskini azaltır.
Enerji deposu olan fıstık ezmesi, çok sayıda vitamin ve mineraller barındırır. İçerisinde B6 vitamini ve bol miktarda potasyum bulunur. Fıstık ezmesi, sağlık açısından faydaları bulunan kalsiyum, sodyum ve demir gibi minerallere de sahiptir.
|
Porsiyon Miktarı:
|
| Kalori (kcal) 588 |
| Toplam yağ | 50 g | Potasyum | 649 mg |
| Doymuş Yağ | 10 g | Karbonhidrat | 20 g |
| Çoklu Doymamış Yağ | 14 g | Diyet Lifi | 6 g |
| Tekli Doymamış Yağ | 24 g | Şeker | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg | Protein | 25 g |
| Sodyum | 17 mg |
| A Vitamini | 0 IU | C Vitamini | 0 mg |
| Kalsiyum | 43 mg | Demir | 1,9 mg |
| D Vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,5 mg |
| Kobalamin | 0 µg | Magnezyum | 154 mg |
